Tour du lịch Ninh Bình

Ninh Bình với những hình ảnh đẹp về Non xanh nước biếc, dòng sông, đồng lúa uốn lượn tạo thành bức tranh thủy mặc lay động lòng người.

Tour du lịch Bái Đính - Tràng An

Tour du lịch Bái Đính – Tràng An, là điểm đến tuyệt vời cho nhiều du khách trên thế giới muốn khám phá phong cảnh non nước cũng như kiến trúc cổ kính hoành tráng.

Tour du lịch Hoa Lư - Tam Cốc - Bái Đính - Tràng An

Thưởng thức cảnh đẹp yên bình của vùng đất Ninh Bình

Thứ Tư, 7 tháng 10, 2015

Lễ hội ở Tràng An


Khu du lịch sinh thái Tràng An - Bái Đính (Ninh Bình) vừa long trọng tổ chức lễ hội truyền thống Đức Thánh Quý Minh Đại Vương tại đền Trần (lễ hội Tràng An) với hàng nghìn người đã tham dự.

Lễ hội Đức Thánh Quý Minh Đại Vương được tổ chức hằng năm nhằm tri ân những tiền nhân đã có công trong sự nghiệp đấu tranh chống giặc ngoại xâm. Đồng thời tỏ lòng tri ân, cảm tạ đến ân đức của Đức Thánh Quý Minh Đại Vương đã phù trợ mưa thuận gió hòa, mang lại cuộc sống ấm no người dân nơi đây.

Những hình ảnh lễ hội được ghi lại:
Những tiết mục văn nghệ đặc sắc mang sắc thái của vùng văn hóa cố đô Hoa Lư
Đoàn lễ hội gồm 900 thuyền tưng bừng rời bến Tràng An vào đền Trần
Lễ tế thủy thần xin nước thiêng ở bến Cây Bàng
Phó chủ tịch nước Nguyễn Thị Doan tự tay múc nước thiêng dâng lên đền Trần
Hai trinh nữ được giao nhiệm vụ rước bình nước thiêng
Đoàn rước kiệu lên bến đi đường bộ
Du khách tham dự lễ hội thì đi bằng thuyền xuyên qua các hang động kỳ thú của Tràng An
vào đền Trần
Rước nước thiêng lên đền Trần
ĐềnTrần - một trong Tứ trấn của Kinh đô Hoa lư xưa
Đến lễ hội, du khách được cảm nhận không khí nhộn nhịp, sôi động mà vẫn đầy uy nghiêm tại nơi đây.

Chủ Nhật, 4 tháng 10, 2015

Mắm cáy - Đặc sản Kim Sơn


Đến với Kim Sơn Ninh Bình, du khách không chỉ được thưởng thức đặc sản Rượu Kim Sơn nổi tiếng xa gần mà còn được thưởng thức nước mắm cáy thơm ngon thứ thiệt tại nơi đây. Nước mắm cáy, thứ mắm nửa như xanh, nửa như nâu màu đất đồng chiêm trũng được làm từ chính những con cáy.
>>> Bài viết khác:
- Khám phá Tam Cốc Bích Động
- Tam Cốc mùa lúa chín
- Thung Nham giữa lòng Tràng An
Cáy sau khi đã được làm sạch, để một lúc cho ráo nước thì tới công đoạn bóc hết phần yếm. Và bóc lớp trứng ở những con cáy cái. Trứng cáy mà đem chưng với hành khô và mỡ thì thơm ngon, béo ngậy. Trứng cáy rất bổ và thơm.

Sau khi cáy được lột yếm, bóc trắng, người ta bỏ vào cối đá giã cho thật nhuyễn. Sau đấy thì trộn muối, bóp kỹ trước khi cho vào lọ sành hay chum vại ủ kín. Lọ mắm cáy mới giã đem để chỗ kín nhưng phải là nơi khô ráo, thoáng mát. Cỡ độ mươi ngày sau, gặp lúc trời nắng, đem lọ mắm cáy Kim Sơn ra sân phơi. Ban ngày phơi nắng, đêm đến phơi sương. Lọ mắm phơi chừng một tuần, khi biết đã ngấu là lúc người ta trộn thính gạo. Trộn cùng với thính gạo là một ít men rượu thật ngon. Men rượu có tác dụng khử cho bằng hết mùi hôi của cáy và cũng tạo mùi thơm quyến rũ cho thứ nước mắm cáy sau này.
Mắm cáy - Đặc sản Kim Sơn
Mắm cáy chỉ thật ngon khi ăn với ngọn rau lang luộc. Ngọn rau lang luộc mà lại đem chấm với nước mắm cáy mới là đúng kiểu. Nhưng nếu bát mắm cáy mà thiếu vài nhánh tỏi đập dập thì coi như chưa biết ăn. Ngắt những ngọn rau khoai lang về, rửa sạch, chờ nồi nước sôi thả vào vừa lúc chín tới gắp ra đĩa. Bữa cơm có đĩa rau lang luộc chấm với nước mắm cáy pha một chút tỏi, chút ớt tươi thì thật không gì thú vị bằng.

Đăng ký ngay tour du lịch Ninh Bình của HanoiTourism để khám phá những điều mới lạ ở vùng đất Ninh Bình.
>>>> Tour du lịch Bái Đính - Tràng An (1 ngày)
>>>> Tour du lịch Hoa Lư - Tam Cốc (1 ngày) 
>>>> Tour du lịch Hoa Lư - Tam Cốc - Bái Đính - Tràng An (2 ngày) 

Thứ Năm, 1 tháng 10, 2015

Khám phá Tam Cốc Bích Động

Chùa Bích Động, Cố Viên Lầu, vườn chim Thung Nham là những điểm đến chưa nhiều người biết ở khu du lịch Tam Cốc - Bích Động (Ninh Bình).
Du khách có thể ngồi thuyền xuôi dòng Ngô Đồng để đến với các điểm ngắm cảnh ở Tam Cốc - Bích Động.
Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động (cách Hà Nội khoảng 100 km) có nhiều tuyến tham quan du thuyền chính nối khoảng gần 20 điểm du lịch như:
- Các tuyến du thuyền gồm thăm Tam Cốc (từ bến đò Văn Lâm trên sông Ngô Đồng); Xuyên Thủy động (xuyên dưới Bích Động); Thạch Bích - Thung Nắng; Thung Nham - vườn chim.
- Các điểm du lịch đi bộ và leo núi: Núi và chùa Bích Động; động Tiên; động Thiên Hương; hang Múa, khu nhà cổ Cố Viên Lầu; đền Thái Vi…
Ba điểm thăm quan dưới đây là lôi cuốn được nhiều du khách nhất:

1. Chùa Bích Động
Chùa Bích Động
Là một ngôi chùa cổ, dáng nét nghiêm trang mang đậm tính phương Đông. Núi, động và chùa đan quyện, hài hòa lại ẩn hiện giữa những cây đại thụ xanh biếc làm cho cảnh trí ở đây càng thêm thâm nghiêm, huyền hoặc. Với kiến trúc theo kiểu chữ 'Tam' trong Hán tự, ngôi chùa gồm ba tòa không liền nhau, tam cấp dựa vào thế núi từ thấp lên cao thành ba ngôi chùa riêng biệt là chùa Hạ, chùa Trung và chùa Thượng.

Chùa Bích Động không chỉ thu hút khách tham quan bởi kiến trúc độc đáo mà còn bởi quang cảnh hữu tình, thơ mộng Xung quanh. Sau khi khám phá, bạn hãy dành thời gian để chiêm ngưỡng cánh đồng lau Xung quanh, trải dài đến tận các chân núi.

2. Cố Viên Lầu
Cổng chào đơn sơ nhưng vẫn ấn tượng.
Làng Việt cổ - Cố Viên Lầu Resort Ninh Bình nằm ngay trung tâm khu du lịch Tam Cốc - Bích Động, nơi được thiên nhiên ban tặng cho khí hậu mát mẻ về mùa hạ và ấm áp về mùa đông.

Khu thăm quan, nghỉ dưỡng này có diện tích hơn 20.000 m2, phía Đông giáp với đường vào đền Thái Vi nơi thờ các vị vua nhà Trần, phía Tây giáp với sông Ngô Đồng, phía Nam giáp bến đò Tam Cốc, phía Bắc giáp với dãy núi cửa Quen.

Đây là nơi bảo tồn và trưng bày hơn 20 nếp nhà cổ, thuộc nền văn hoá vùng đồng bằng Châu thổ sông Hồng, có niên đại từ thế kỷ 18 đến thể kỷ 20. Các ngôi nhà được xây sát bên nhau, được làm từ các loại gỗ quý, với những đường nét chạm khắc hoa văn tinh tế, sống động, mang đầy sắc màu nghệ thuật và văn hoá truyền thống của dân tộc. Một số ngôi nhà lại được dựng kiểu mái tranh vách đất tiêu biểu như thời chị Dậu với những đồ vật người dân Việt xa xưa vẫn sử dụng hằng ngày.
Cảnh làng quê vừa đẹp vừa yên bình được tái tạo ở Cố Viên Lầu.
Trong các ngôi nhà cổ là nơi trưng bày hàng trăm, hàng nghìn cổ vật có giá trị văn hoá gắn liền với lịch sử phát triển của dân tộc Việt Nam xuyên suốt mấy nghìn năm dựng nước và giữ nước. Ở đây, du khách sẽ được tìm hiểu về các giá trị văn hoá thông qua những nếp nhà,những bộ sưu tập cổ vật được trưng bày một cách khoa học, có hệ thống gồm các cổ vật đồ đá, đồ đồng, đồ gốm sứ, đồ gỗ... Đồng thời du khách còn được tham gia các trò chơi dân gian, thưởng thức những món ăn đặc sản của quê hương Ninh Bình và nghỉ ngơi giữa không gian thanh bình trong các ngôi nhà cổ nằm ngay cạnh dòng sông Ngô Đồng và bến thuyền Tam Cốc.

3. Thung Nham
Vườn chim cò với hàng nghìn con ở Thung Nham.
Thung Nham nằm trọn trong vùng lõi của quần thể danh thắng Tràng An, cạnh khu du lịch lừng danh Tam Cốc - Bích Động. Để đến đây, du khách thường đi vào khu du lịch Tam Cốc chừng 4 km, qua Thung Nắng rồi đi tiếp bằng đường bộ hoặc ngồi thuyền nếu chọn qua Hang Chùa.

Điểm ấn tượng đầu tiên với du khách khi vừa đặt chân đến Thung Nham là một vùng non nước mây trời hòa quyện. Thung Nham được bao bọc bởi những dãy núi đá vôi phủ một màu xanh ngắt của dải rừng nhiệt đới. Vào những ngày thu này, lớp sương mù bao trùm khi mặt trời chưa tỏa nắng đem đến Thung Nham một nét đẹp kỳ ảo như cõi bồng lai.

Bạn sẽ được tận mắt thấy ở đây vô vàn loài chim, phổ quát nhất là cò, vạc, diệp, le le, mòng két, chích chòe lửa, cho tới sáo đá. Đặc biệt, đây còn là nơi trú ngụ ở nhiều loài chim quý hiếm được ghi trong sách đỏ. Chúng đậu kín các cành cây trên cao, khi vắt vẻo trêu đùa, khi bay nhảy như ca vũ hấp dẫn mọi ánh nhìn của du khách.

Rời thuyền đi dạo trên bờ, du khách sẽ đến với vườn cây ăn quả, tham quan cây duối nghìn năm, cây đa trăm tuổi, rừng nguyên sinh, khu nuôi trồng thủy sản. Đây cũng là điểm lý tưởng để tổ chức leo núi, cắm trại, nghỉ dưỡng cuối tuần với nhiều hoạt động vui chơi tiêu khiển như câu cá, nhóm lửa trại, giao lưu văn nghệ.