Đến thăm Tam Cốc mùa lúa chín

21:27 No Comments

Nằm trong quần thể danh thắng Tràng An, Tam Cốc đã được công nhận là di sản thiên nhiên – văn hóa thế giới. Tam Cốc mang vẻ đẹp của sông nước và núi đá hùng vĩ. Tên địa danh này xuất phát từ ba hang: hang Cả, hang Hai và hang Ba với dòng Ngô Đồng hiền hòa đâm xuyên qua lòng núi.

Đầu hạ, bầu trời Tam Cốc trong veo không gợn áng mây. Xuôi theo dòng sông phẳng lặng, chiếc thuyền nhẹ nhàng khua mái. Mỗi lần thuyền chèo qua hang đá, từng luồng khí mát lạnh cùng thạch nhũ óng ánh từ trần hang rủ xuống. Gió luồn qua khe đá mang theo hương lúa mới, tiếng chim lảnh lót, tia nắng lấp lánh làm khung cảnh thơ mộng.

Đôi bờ, người dân hối hả gặt lúa. Những chiếc thuyền đầy ắp lúa vàng cùng gương mặt rạng rỡ ngày mùa là khoảnh khắc bạn không thể bỏ lỡ. Trùng trùng núi đá, mênh mang biển vàng… mở ra bức tranh đẹp của làng quê phương Bắc.

Đến thăm Tam Cốc mùa lúa chín

Cuối tháng 5, đầu tháng 6 là khoảng thời gian lý tưởng nhất để thực hiện chuyến ngoạn cảnh, săn ảnh mùa vàng Tam Cốc. Theo dân nhiếp ảnh, không cần phải sở hữu một chiếc máy khủng, mà chỉ cần trang bị đủ thẻ nhớ, pin sạc, chọn đúng thời điểm và góc chụp, bạn vẫn sáng tác những bức ảnh “chất”. Theo đó, bạn nên tập trung vào những đề tài: Tam Cốc, chùa Bích Động, đền Thái Vi, cảnh làng quê, chèo thuyền trên sông Ngô Đồng vàng óng. Thời gian chụp đẹp nhất là 9-11h, nếu sớm quá thì ít thuyền, trời còn mù mà trễ quá sẽ có nắng đỉnh đầu và bóng không đẹp. Nếu được, chọn vị trí cao để chụp toàn cảnh đồng lúa vàng, núi đá xanh biếc và hàng phượng vĩ đỏ rực. Những chiếc thuyền đầy ắp lúa vàng cùng gương mặt rạng rỡ ngày mùa là khoảnh khắc bạn không thể bỏ lỡ.

Đến thăm Tam Cốc mùa lúa chín

Là di tích quốc gia đặc biệt, Hoa Lư có nhiều đền đài, chùa chiền nổi tiếng. Đền vua Đinh uy nghi với ngọ môn quan, hồ sen, núi giả, vườn hoa, nghi môn, hậu cung và chiếc long sàng làm bằng đá nguyên khối tinh xảo. Đền vua Lê lưu giữ nhiều dấu tích kiến trúc cổ với những mảng chạm trổ công phu. Ngoài ra, còn một số di tích quan trọng: đền thờ công chúa Phất Kim, chùa Nhất Trụ, phủ Vườn Thiên, bia Câu Dền, chùa Kim Ngân...

Đặc biệt, du khách nên dành thời gian viếng chùa Bích Động - “Nam thiên đệ nhị động”, sở hữu nhiều hang động hiểm trở, đẹp như bồng lai tiên cảnh. Chùa xây theo kiểu chữ “tam”, gồn ba ngôi chùa Hạ, Trung, Thượng dọc theo sườn núi, từ thấp lên cao hợp thành bức tranh chùa - núi - động.

Dù dê núi Ninh Bình đã có mặt tại nhiều thành phố lớn, nhưng tại quê nhà nó mới có hương vị đặc trưng, không thể lẫn vào đâu. Do chăn thả trên núi đá, ăn cỏ cây mà lớn nên thịt dê rất săn chắc, ít mỡ, thơm mùi thảo dược. Thịt dê có thể chế biến hàng chục món ngon nhưng lừng danh nhất chính là tái dê với ba kiểu: tái nhúng, tái lăn, tái vừng… ăn kèm lá sung, đinh lăng, ngò gai, khế, sung muối và tương bần Hưng Yên sánh đậm.